Cómo cocinar besan ka halwa / harina de garbanzo dulce


tomar 1 taza de besan (harina de garbanzos)

tamizarlo

en una sartén agregue un poco menos de 3/4 casi a 3/5 taza de azúcar

y 1 taza de agua

cocine hasta que el azúcar integral se disuelva

tamizar de nuevo

En otra sartén o karahi agregue ghee

mientras tanto en almíbar agregue coco seco

picar algunos dátiles secos

limpiar unas pasas

triturar algunas almendras

agrégalos todos al jarabe de azúcar

ahora viene hacia mi sartén .. agregue besan (harina de garbanzos) al ghee caliente y asegúrese de que el fuego esté entre medio y bajo

Me gusta esto

revuélvalo mientras cocina

asegúrese de revolver continuamente, de lo contrario no se cocinará de manera uniforme

después de algún tiempo empezará a cambiar un poco su color

aquí está ... y producirá un aroma fuerte ... asegúrese de no cocinarlo demasiado o poco ... demasiado cocido dará como resultado un producto final muy duro y poco cocido no sabrá bien

tan pronto como sienta un aroma fuerte (fuerte significa fuerte) y comience a cambiar su color, agregue su jarabe de azúcar al instante

mezclarlo continuamente

comenzará a salir de la sartén

puede agregar un poco de diseño extra en este paso si lo desea y si no, puede omitir esta parte

comenzará a dejar un poco de ghee y eso muestra que está casi terminado

servir..

y disfrutar :)


Ver el vídeo: Besan Ka Halwa Recipe. Gram Flour Dessert. by Kitchen u0026 Health Tips in UrduEnglish


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