Cómo hacer tostadas francesas al horno con arándanos y caramelo

Rocíe un plato grande con spray antiadherente

Baguettes crujientes ... Yo uso dos. Cortar y colocar las piezas en un plato. También puede usar un pan jalá o brioche. Prefiero el pan más crujiente. Pero una jalá de pasas o cerezas también puede ser bastante fantástica

Solo bromeaba sobre las pasas de uva ... Haz que todo quede bien en tu plato

Ahora para las natillas: 3 tazas de leche entera, 2 cucharaditas de vainilla, 1 cucharadita de canela y 3/4 c de azúcar morena

Escaldar la leche y agregar los ingredientes hasta que el azúcar morena se haya disuelto.

Dejar enfriar un poco y en un plato aparte añadir 6 huevos.

Una vez que la mezcla de leche se haya enfriado, agregue los huevos y mezcle bien.

Vierta sobre el pan

Cubra y deje reposar durante la noche (o al menos durante 8 horas)

Precalentar el horno a 350

Cubra sin apretar y hornee unos 25 minutos.

Comience la llovizna de caramelo mientras está en el horno: 6 TB de mantequilla y 6 TB de azúcar morena. Deja que esto hierva

Después de que esté horneado durante los 25 minutos, agregue los arándanos congelados y la salsa

Aumente el fuego a 400 y hornee otros 20 minutos o hasta que los arándanos comiencen a estallar.

Esto es maravilloso como desayuno o postre. Yo uso almíbar pero es bastante dulce por sí solo. ¡Disfrutar!