Cómo hacer salteado limpio de carne de res a la naranja y brócoli



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Los ingredientes enumerados son para una sola receta, porciones 6. Tengo cuatro hijos, dos de los cuales son adolescentes, por lo que las fotos que verán reflejan una receta doble. ¡No te preocupes si el tuyo parece más pequeño!

¡Reúna sus ingredientes! Brócoli picado; pimiento rojo cortado en juliana; cebolla, cortada en cubitos; naranja, exprimida y rallada; ajo, picado; bistec, machacado a 1/4 de pulgada y en rodajas finas; harina, miel y soja medidos.

La cocción "limpia" utiliza ingredientes que no contienen conservantes ni químicos. Esta receta también es deliciosa con ingredientes estándar no orgánicos; ¡No tengas miedo de usar lo que tienes a mano!

Cocine los fideos soba de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra y reserve. Las instrucciones del paquete generalmente involucran agua, calor y fideos. Parece espagueti ... ¡pero NO lo es!

Mientras los fideos burbujean, rocíe una sartén con aceite de oliva a fuego medio / alto y cocine el bistec hasta que esté listo, aproximadamente 5 minutos.

Para un bistec más raro ... menos minutos. Ojalá ya lo sepas. Retire el bistec cocido de la sartén con una espumadera o un tenedor y déjelo a un lado; deje jugosos líquidos de carne EN la sartén para el siguiente paso.

Agregue brócoli, pimientos y cebolla al jugo de carne. Bueno, eso suena asqueroso ... jugo de carne. No importa, solo hazlo. Cocine durante 5-7 minutos, dependiendo de su ternura de brócoli preferida.

¿Los ves nadando en el lago de carne allá abajo? Además, esta es una olla vieja normal, no una sartén, debido a la cantidad que tengo que cocinar. Probablemente usaría una olla de todos modos, para revolver más fácilmente.

Mientras se cocinan las verduras, mezcle el jugo de naranja, la ralladura, la miel, el ajo y la salsa de soja y reserve. Nuke la miel durante 10 segundos para licuarla.

La soja Tamari es una salsa de soja sin gluten que generalmente se considera más saludable que la salsa de soja normal. La miel cruda y sin procesar tiende a ser sólida, como la mía. La miel procesada no requiere calentamiento para licuarse.

Huele maravilloso ... no lo bebas. O si lo hace, al menos haga un video y colóquelo en YouTube para que el resto de nosotros lo disfrutemos. Ponga a un lado hasta que las verduras estén listas.

¡Allí! Ahora que sus verduras están cocidas al vapor hasta obtener la ternura preferida, agregue el bistec y la mezcla de soja / zumo de naranja / etc.en la sartén. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien calientes.

Espolvoree harina sobre la mezcla, revolviendo constantemente. En aproximadamente 30 segundos a un minuto, la salsa debe espesarse. Salsa, sí, ¿recuerdas el jugo de carne? ESTA es la razón por la que me escuchaste y lo salvaste.

Agregue los fideos soba y revuelva SUAVEMENTE hasta que los fideos estén calientes y todos los ingredientes estén combinados. Sirva caliente con palillos. Es tan bueno, tan saludable, tan delicioso. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: BROCOLI CON CARNE DE RES DELICIOSA COMIDA CHINA.


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