Cómo hacer un dormilón bar agricole


Empiece por hacer un almíbar simple. Combine partes iguales de agua y azúcar a temperatura ambiente. Voy a hacer una gran cantidad (aproximadamente 20 oz) para usar más tarde.

Para ser exactos, pese el agua.

Y luego pese el azúcar.

Normalmente, al hacer un almíbar simple se hierve el agua y el azúcar. Sin embargo, para esta receta simplemente debes combinar el azúcar y el agua a temperatura ambiente.

Revuelva el azúcar y el agua hasta que estén bien combinados.

Embotelle el almíbar simple y reserve.

A continuación, vamos a hacer un Sirope de Jengibre. Para ello vamos a combinar partes iguales de jengibre, agua y azúcar. Nuevamente, voy a preparar una gran cantidad (aproximadamente 20 oz) para más tarde.

Corta el jengibre en trozos.

Pesa el azúcar.

Pesa el agua. Está bien si las cosas no están perfectamente uniformes, solo acércate. ;)

Combine el jengibre, el agua y el azúcar en una licuadora a alta velocidad durante aproximadamente 1 minuto.

Deje reposar la mezcla de jengibre durante unos minutos.

Cuele con cuidado la mezcla de jengibre a través de una gasa en un recipiente.

Embotella el jarabe de jengibre y reserva.

Usando una cáscara vegetal, corte la naranja en tiras.

Agregue lo siguiente a una coctelera: 1 1/2 oz de brandy, 3/4 oz de jugo de lima, 1/2 oz de jarabe simple, 1/2 oz de jarabe de jengibre, varios cubitos de hielo, una tira de piel de naranja y 3 hojas de menta. .

Cubra la coctelera y agite con cuidado y enérgicamente durante al menos 10 segundos. ¡La coctelera comenzará a enfriarse mucho!

Cuando termines de agitar, la bebida debe tener una buena espuma en la parte superior.

Agregue un colador de espino en la parte superior de su coctelera. Luego, filtre su bebida a través de un colador de malla fina en una taza para servir fría.

Agrega unas gotas de champán.

¡Disfrutar!


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