Cómo cocinar lasaña de pesto (vegetariana) para el lunes sin carne


En la receta original, agregas maíz, pero como no me gusta, he usado brócoli (que agrega un buen crujido). Sin embargo, no estoy seguro de cuánto brócoli agregué ...

Primero descongelar el brócoli, rallar el queso y las zanahorias.

Caliente un poco de aceite en una sartén.

Agrega las zanahorias ralladas y revuelve.

Luego agregue los tomates. Este es el tipo que usé en parte.

Mezclar zanahorias con tomates picados enlatados (ambos tipos)

Deje hervir durante al menos 10 minutos.

En un tazón pequeño, mezcle la crema fresca con la leche. Dejar de lado.

Al igual que. Si no le gusta o no puede conseguir la crema fresca, use requesón (como en mis otras guías sobre lasaña de verduras).

La base de tomate ya está lista para poner en la fuente del horno.

Cubre el fondo del plato con una capa de base de tomate.

Luego agregue los fideos de lasaña. Usé el tipo con espinacas.

Agrega más base de tomate.

Agrega el pesto.

Y brócoli.

Más fideos de lasaña y salsa de tomate.

Agregue la mezcla de crema fresca. Aquí también le agregué la cebolla.

Y más brócoli.

Y pesto

Y fideos de lasaña.

Y la última capa de salsa de tomate.

Agrega el queso. Cocine durante unos 20 minutos.

¡Hecho!

Sirve con ensalada. ¡Disfrutar!

Si eres fanático de la lasaña de verduras, prueba esto también; lasaña con tubérculos y un condimento picante O ..

... esto con el queso chipriota Halloumi!


Ver el vídeo: Receta: Cómo hacer Lasaña vegetariana


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