Cómo cocinar sopa de leche de coco bs (burgoon-speer)



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Agregue aceite a una olla grande a fuego medio. (Sé que es aceite vegetal en la imagen, es lo que teníamos, pero preferimos el evoo)

Agrega pasta de curry rojo

Rallar la raíz de jengibre

Agrega raíz de jengibre

Agregue limoncillo

Revuelva durante 2-3 minutos a fuego medio.

Agregue el caldo de pollo y agregue el azúcar morena.

Revuelva todo junto durante unos minutos.

Agrega la leche de coco

Hacer los hongos del tamaño de un bocado

Agrega los champiñones a la mezcla.

Revuelva a fuego medio hasta que los champiñones estén suaves.

Agrega jugo de limón

Retire la sopa del fuego y agregue el cilantro.

Agregue el cilantro y sirva sobre arroz.


Ver el vídeo: Sopa de Camarones con Coco -- The Frugal Chef


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