Cómo hacer coles de Bruselas asadas



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Precaliente el horno a 160 grados centígrados.

Reúna sus ingredientes.

Empiece por pelar las hojas del brote. Consejo: tendrás que cortar el fondo mientras pelas. Esto ocurre cuando las hojas son difíciles de quitar de su tallo.

Coloque las hojas en una bandeja para hornear o en una cristalería para horno.

Rocíe con aceite de oliva y sazone con una pizca de pimienta negra gruesa.

Ase durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que las hojas se pongan de color marrón claro y crujientes. Usa una espátula para tirar las hojas cada 5 minutos. Esto es para asegurarse de que el calor y las hojas doradas se distribuyan uniformemente.

Retirar del horno y colocar en un plato. Adorne con queso parmigiano rallado y un poco de pimienta. Opcional terminar con aceite de trufa blanca.

Este simple aperitivo debe servirse mientras está caliente.


Ver el vídeo: Coles de Bruselas Tostado


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