Cómo hacer polo de lubia persa (arroz con judías verdes)



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Pica 1 cebolla grande (o 2 pequeñas).

Pica las judías verdes de tu bebé y enjuágalas dos veces.

Lave su arroz: vierta un montón de agua, mueva el arroz con la (s) mano (s) y luego vierta el agua. Repita unas cuantas veces. Luego vierta alrededor de 8 tazas de agua y déjela hervir.

Enciende la olla arrocera y deja hervir hasta que se acabe casi todo el agua.

Después de poner la cucharada de aceite (olvidé tomar una foto, lo siento) vierta las cebollas y siga revolviendo hasta la siguiente foto.

Tu mezcla de carne debe ser de este color para realizar el siguiente paso.

Agrega la sal. Mezclar bien.

Su arroz debe ser claro y no arenoso si lo muerde, para hacer el siguiente paso.

Vierta el arroz en un colador. Hazlo a un lado.

Sus judías verdes deben ser de este color (este oscuro) para realizar el siguiente paso.

Vierta suficiente aceite para cubrir el fondo de su olla arrocera / olla antiadherente (a fuego medio).

Corte el pan de pita en rebanadas triangulares (que parezcan de pizza) y aplíquelo sobre una superficie aceitosa.

Pruebe un poco de salsa para ver si hay suficiente sal. Su mezcla de carne debe verse así para realizar el siguiente paso.

A MENOS QUE le guste el Lubia Polo muy blando y con salsa de carne, vierta 2 tazas de la mezcla de carne en un recipiente de plástico para guardarlo para otras cosas que le gusten o para un uso posterior en el refrigerador.

Ponga la tapa y espere hasta que se acumule vapor.

Una vez que se acumule el vapor, coloque una toalla doblada encima del arroz y ponga la tapa encima. PRECAUCIÓN: si está usando una olla sobre la estufa, tenga cuidado de que la toalla no cuelgue, o se incendiará.

Separe el tahdig (pan plano). Sirve y disfruta a fondo


Ver el vídeo: Cómetelo. Arroz seco de alcachofas, judías verdes y langostinos


Comentarios:

  1. Mishura

    Bravo tu frase simplemente excelente

  2. Doubar

    Bravo, excelente idea y es debidamente

  3. Juma

    Verdadero.

  4. Gregson

    maravillosamente, es una pieza muy valiosa

  5. Tunde

    La elección para ti no es fácil



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