Cómo cocinar pollo al limón al estilo italiano


Vierta el aceite de cocina en una fuente para asar. Pon el asador de tu horno en "alto".

Coloque las partes de pollo en la sartén. El sabor de la piel se suma al sabor del plato es una parte importante de la receta.

Cubra las partes de pollo con aceite de oliva virgen extra. Una ligera capa es suficiente. Me gusta verter en lugar de cepillar.

Después del aceite de oliva, unta 1/4 de cucharadita de ajo machacado en cada parte del pollo. Si el tiempo lo permite, utilizo dientes de ajo frescos en rodajas finas.

A continuación, una pizca de salvia ...

Unos batidos de sal y pimienta.

Corta y exprime un limón entero sobre todas las partes del pollo.

Ponga la bandeja para asar en el horno. El tiempo de cocción variará con la temperatura del asador. 30-40 minutos debería estar bien. Dé vuelta a la asadera al menos una vez durante la cocción. La temperatura del pollo debe alcanzar los 165 grados.

Prepara tus lados. Las patatas fritas son geniales. Agregue algunas verduras o una ensalada también.

¡El producto final!


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