Cómo hacer crepes vietnamitas


Lomo de cerdo.

Camarón.

Mezcla de crepe vietnamita (banh xeo).

Reúna hojas de albahaca y menta.

Brotes de soja.

Agregue la mezcla al tazón.

1 lata de crema de coco.

1 botella de cerveza.

Agrega 1 lata de leche de coco a 1 botella de cerveza con 1 1/2 tazas de agua para mezclar.

Corta las cebollas verdes.

Agregue las cebollas verdes para mezclar.

Prepare cebollas en rodajas finas y reserve.

Lave los brotes de soja.

Cocine los brotes de soja en el microondas durante 1:30.

Agregue aceite a la sartén caliente.

Cocine los camarones hasta que estén rosados ​​y firmes.

Sazone los camarones con sal y pimienta.

Coloque los camarones cocidos a un lado en un tazón.

Cortar la carne de cerdo en rodajas finas.

Engrase la olla y cocine el cerdo a fuego medio-alto.

Usando una sartén antiadherente.

Y a fuego medio.

Reúna los ingredientes: cerdo, camarones, cebollas, mezcla para masa y aceite vegetal.

Sartén antiadherente de aceite.

Cocine el resto del cerdo hasta que esté dorado.

Agrega los camarones y las cebollas.

Distribuya los ingredientes uniformemente en la sartén.

Vierta la masa mientras gira la masa para distribuirla uniformemente.

Agrega brotes de soja.

Si es necesario: agregue aceite a los lados para que estén más crujientes. Note lo crujiente en los lados.

Prepara las verduras mixtas.

Pele las hojas de los tallos de albahaca y menta.

Lavar y secar .

Doble la crepa por la mitad.

Prepara la salsa de pescado vietnamita.

Sirve la crepe y las verduras.

Resultado final.


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