Cómo hacer galletas navideñas


Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Asegúrate de que tu sartén tenga bordes elevados.

Extienda las galletas saladas sobre el papel de aluminio. Use trozos de galleta para rellenar los bordes si es necesario.

Derrita la mantequilla en una cacerola. ¡NO USE MARGARINA! Debe ser mantequilla o la receta no funcionará correctamente.

Añade azucar. Revuelva durante 3 minutos a fuego lento.

Revuelva constantemente a medida que la mezcla se espese.

Alejar del calor. Agrega vainilla.

Revuelva bien.

Vierta la mezcla uniformemente sobre las galletas.

Abre tu bolsa de chispas de chocolate.

Espolvoree chispas de chocolate sobre la mezcla. Sí, ¡toda la bolsa!

Espere unos minutos a que la mezcla tibia comience a derretir las chispas de chocolate. Extienda uniformemente con una espátula cubierta con aceite en aerosol.

Se verá así cuando termine.

¡Toma tus coberturas! Para la mitad de mi lote usé estas elegantes chispas.

Para la otra mitad utilicé chips de nuez. No importa lo que decida usar, espolvoree su cobertura uniformemente sobre el chocolate. Coloque en el refrigerador hasta que el chocolate se endurezca.

Retirar del refrigerador y levantar suavemente de la sartén.

Romper en pedazos pequeños.

Me gusta esto.

Coloque el crack (¿entiendes? Crack ... ¡eh!) En un tazón o recipiente.

Este es mi lote de nueces.

¡Servir y disfrutar!


Ver el vídeo: Galletas NAVIDEÑAS decoradas. ISOMALT. El Rincón de Belén


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