Cómo hacer galletas de azúcar en forma de remolino navideño


Ingredientes

Antes de empezar a cortar la mantequilla fría en trozos, reservar

Empecemos ahora. Toma tu harina y ponla en el tazón de tu batidora de pie.

Luego agregue el polvo de hornear

El azúcar en polvo

Y por ultimo el azucar granulado

Dale un giro hasta que se mezcle, mantén la batidora a temperatura media para el siguiente paso.

¿Recuerdas esos trozos de mantequilla fría? Bueno, es hora de agregarlos a la harina poco a poco. No lo tires todo de una vez😒😉

Cuando toda la mantequilla esté incorporada agrega el extracto de vainilla.

Retirar la masa en papel encerado

Divídalo en dos partes iguales.

Tome una de las porciones y vuelva a colocarla en el bol de la batidora.

Estaré coloreando esta porción de rojo. Puedes usar el color que quieras. El verde es genial. Hice ese color el año pasado.

Estoy usando los colores de gel Wilton. Con un palillo tomé la cantidad necesaria para colorear mi masa. Si está usando colorante alimentario líquido, agregue unas cucharadas de harina a la masa para evitar la humedad.

Pinté la masa con el palillo.

Luego mezclé la masa a fuego lento hasta que alcancé el color que quería.

Saqué la masa que ahora es roja. ️

Tomé la porción blanca de la masa y la puse entre dos hojas de papel encerado

Estuve la masa hasta que tuvo el tamaño que necesitaba, que es de 11 x 9 pulgadas

Solo midiendo

1/4 de pulgada de espesor

Hice lo mismo con la masa roja

Mi masa roja se ha extendido.

Después de dos horas saco las láminas de masa de la nevera.

Quito las hojas superiores del papel encerado y pincel ligeramente la masa blanca con agua

Quito el papel encerado superior de la masa roja y luego volteo la masa roja sobre la masa blanca con cuidado

Y uniformemente por supuesto

Presionando los bordes suavemente para sellarlos

Con un cuchillo recorté los bordes irregulares

Espolvoree cualquier color de espolvoreado o sin igual en un trozo de papel encerado del tamaño si el

Coge el rollo y comienza a cubrir suavemente el tronco con las chispas o el azúcar de color.

Vierta más chispas sobre el tronco y déle palmaditas si necesita cubrir algunos puntos

Tome el rollo y guárdelo en una hoja de plástico y refrigere durante 4-5 horas.

Han pasado 4-5 horas. Saqué la masa de la nevera. Es hora de hornearles galletas. Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino y precaliente su horno a 350 grados.

Corté rodajas de galleta de 1/4 de pulgada de grosor

y los colocó en el papel de pergamino.

Luego coloqué estas deliciosas galletas en mi horno durante 14-17 minutos para hornear hasta que los bordes estuvieran ligeramente dorados.

Mis cookies están listas. ¿Ves los bordes dorados claros? ️ Los dejé en la bandeja para hornear galletas durante unos 5 minutos para que se enfriaran antes de intentar quitarlos en una rejilla fría. Eres tan igual

A los bastidores se van a enfriar por completo

Se han enfriado. Es hora de ponerlos en cajas

Estas galletas son tan buenas. También se ven bonitas. Bastante bonito para regalar o para su próximo intercambio de cookies. Espero que hayas disfrutado de mi guía. ¡Gracias Pinterest por maravillosas recetas! 😃

Galletas del año pasado que hice. Usé colorante verde para alimentos en su lugar food


Ver el vídeo: TARTA DE SANTIAGO reciclando dulces navideños


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