Cómo hacer el dulce de azúcar más adictivo del mundo

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Utilice cualquier buen chocolate negro que tenga al menos un 70% de cacao.

Este año me quedaba una bolsa parcial de estos, así que los tiré también.

El mejor

Llene el fondo de una caldera doble con agua y encienda el fuego.

Rellena la parte superior del baño maría con todo el chocolate. Se derretirá mientras prepara la mezcla de azúcar y leche.

Coge una cacerola grande y ponla en el fuego frontal. Enciende el fuego.

Hierva el azúcar, la leche y la mantequilla en esta cacerola grande. Revuelva constantemente con una cuchara de madera. Una vez que hierva, sigue revolviendo, déjalo hervir durante siete minutos.

Cuando esté listo, mezcle el azúcar derretido, el chocolate líquido, la vainilla, las nueces, la sal, la pimienta y la crema de malvaviscos.

Después de mezclar todo esto, viértalo en un molde para hornear de 9 "x 13" untado con mantequilla.

A medida que la mezcla comience a enfriarse y asentarse, coloque algunos granos de sal marina gruesa en la superficie. Presiónelos suavemente en la parte superior.

Cubra y enfríe durante la noche. Marque y corte. (Utilizo un raspador ancho y plano para sacarlos de la sartén).