Cómo hacer sopa de pollo con fideos sin gluten


Agregue la carcasa y 7 tazas de agua a una olla mediana. Cocine a fuego medio.

Reúna verduras

Cortar el calabacín en trozos pequeños

Haz lo mismo con las zanahorias

Cortar el apio

Una vez que la carcasa comience a hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento. Debe cocinarse durante al menos 1,5 horas. Puede cocinarlo por más tiempo si desea un sabor a pollo más fuerte en el caldo

Apio picado

Corta la cebolla por la mitad

Picar cebolla y agregar al apio

¡Corta las verduras!

Agregue aceite de oliva a una cacerola.

Agrega el apio y la cebolla.

¡La canal está lista!

Retire todos los huesos y trozos de pollo del caldo. También colaré el caldo para asegurarme de que no hubiera trozos no deseados. ¡No tire la carcasa!

Agregue verduras al caldo

Con las manos, retire toda la carne de pollo de los huesos.

Deje enfriar el apio y la cebolla hasta que estén ligeramente translúcidos.

Agregue cebollas y apio al caldo

Hervir agua para pasta (aproximadamente 3 tazas)

La pasta que usé

Cocine la pasta al dente. El tiempo depende de la pasta

Carne de pollo deshuesada

agrega el pollo

agrega los fideos

TA-DA! ¡Sopa de fideos con pollo! ¡Deje que se cocine por unos minutos más y luego sirva! ¡Estaba delicioso!

¡Mmm!

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Ver el vídeo: Sopa de Pollo con Fideos


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