Cómo hacer huevos al horno griegos



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Precaliente el horno a 350 grados F.

Es mejor tener todos los ingredientes preparados antes de poner la mezcla de mantequilla en el horno. Empiece por picar todas las hierbas y aceitunas. Las medidas no tienen por qué ser precisas.

Opcional. Me gusta lavar y remojar las aceitunas durante al menos 5-10 minutos en agua para eliminar el exceso de salmuera / salinidad.

En un tazón pequeño, mezcle las aceitunas, las hierbas, la sal y la pimienta. No sea generoso con la sal si las aceitunas y el queso feta están más salados. Dejar de lado.

Desmenuza el queso feta en otro tazón. Dejar de lado.

Rompe los huevos en tazones individuales. Dejar de lado.

Agregue la mantequilla, la crema y la cebolla en una fuente para hornear. Me gusta usar una fuente para hornear de gres. Coloque en el horno hasta que la mezcla esté burbujeante durante unos 4-5 minutos, pero no deje que la mantequilla se queme.

La mezcla de crema y mantequilla estará un poco burbujeante.

Vierta los huevos en la fuente para hornear. ¡Trabaja rápido pero con cuidado!

Espolvorea la mezcla de hierbas sobre los huevos. Cubra con queso feta desmenuzado. Vuelva a poner en el horno y hornee durante 15-20 minutos. Si te gusta la yema líquida, sácala a los 15 minutos.

Pruebe la consistencia deseada con un palillo insertado en la yema. Retirar del horno y dejar reposar durante aproximadamente un minuto antes de servir.

Puede duplicar o triplicar la receta para acomodar a más personas. Mido 2,5 huevos por persona.

Sirvo este plato con crujientes papas al horno (una guía que puse en Snapguide), verduras mixtas y pan crujiente.

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Ver el vídeo: PAN DE PITA GRIEGO sin Horno 6 SABORES DIFERENTES - GUILLE RODRIGUEZ


Comentarios:

  1. Mabei

    te equivocaste, puede ser?

  2. Honza

    Es una pena que no haya nada en lo que pueda ayudarte. Espero que seas de ayuda aquí.



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