Cómo hacer margarina casera


¡Tus ingredientes!

Agrega el aceite que prefieras a tu batidora.

Agrega agua.

Agrega la lecitina ...

¡Mi tienda local de alimentos saludables no tenía el líquido, así que lo hice MacGuiver con cápsulas de gel y un mango de maíz! Simplemente perfora la cápsula y exprime el líquido. Tomó alrededor de 5 cápsulas por 1t.

No tenga miedo de usar lecitina. Es un lípido natural que su cuerpo necesita. La vaina protectora alrededor de su cerebro está compuesta de lecitina. También es soluble en agua y se utiliza como agente emulsionante.

Mezclar bien. La lecitina convertirá el líquido en un semisólido. Le agregué un poco de sal para darle sabor.

Si estás impaciente como yo, ¡puedes usar tu práctica batidora elegante! Doblo la receta porque pasamos por mucho. Tuve que mezclar en varios lotes y poner en una vieja tina de margarina.

¡Todo listo! ¡Ponlo en la nevera para que se asiente y luego disfruta! ¡Oh, puedes agregar lo que quieras para mejorar el sabor, como hierbas, sales, pimientos, etc.!


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