Cómo cocinar jambalaya bs (burgoon-speer)



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Que necesitarás.

Picar el ajo

Recorta los extremos del apio

Coloque el ajo picado y las 6 hojas de laurel en un bol.

Cortar las cebollas en dados, ponerlas en un bol

Recorta y pica tu pollo.

Ponga en un tazón grande para mezclar.

Pica el apio.

Agregue el apio a las cebollas picadas.

Engrase su sartén y caliéntelo a fuego medio alto.

Picar los camarones

Agregue al tazón con el pollo.

Agregue las cebollas y el apio al aceite caliente.

Tape y cocine por 3 minutos. (El tiempo comienza cuando puedes escuchar las verduras cocinándose en la sartén).

Agregue el condimento criollo al pollo y los camarones.

Destape las cebollas y el apio.

Agrega el ajo y las hojas de laurel.

Agregue la salsa Worcestershire y la salsa picante.

Remover

Agrega el arroz y revuelve

Agrega caldo de pollo

Agregar V8

Remover

Cocine a fuego medio hasta que el arroz esté al dente ...

Casi ahí.

Agrega el pollo y los camarones.

Agregue la salchicha andouille picada.

Revuelva todo junto y cocine unos 10-20 minutos hasta que el pollo esté cocido.


Ver el vídeo: How to make Jambalaya like a Cajun


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