Cómo hacer un sándwich de jamón y queso a la plancha


Comience cortando su barra de pan.

Estoy haciendo dos sándwiches aquí.

Reúna sus ingredientes.

Empiece a triturar su queso. Necesitará 1 taza (o más) de queso gruyere. Tiene un agradable sabor a nuez y se derrite muy bien en sándwiches.

También ralle 1/4 taza de queso parmesano y 1/4 taza de asiago. En esta imagen, el gruyere está a la izquierda y el parmesano a la derecha. Combine los quesos gruyere y asiago en un bol.

Combine 1 taza de mayonesa, 1/4 taza de mostaza Dijon, 1/4 taza de queso parmesano en un tazón. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla.

Esta es la pasta para untar que pondremos sobre el pan antes que todos los demás ingredientes.

Toma tu tocino y colócalo en una bandeja para horno.

Cocina el tocino hasta que esté crujiente. Solo toma un par de minutos en un horno a 425 °. También puede cocinarlo en la estufa, si lo prefiere.

Extiende tus rebanadas de pan.

Empiece a esparcir una buena capa de mantequilla en todas las rebanadas. Esto agregará un rico sabor a nuestros sándwiches y ayudará a dorar el pan en la parrilla.

Una vez untadas con mantequilla, voltea las rodajas.

Coge una cuchara y empieza a esparcir la mezcla de mayonesa y mostaza sobre el pan. ¡No escatimes y asegúrate de que todas las rebanadas tengan esta extensión encima!

Utilizo el dorso de la cuchara para esparcirlo más fácilmente.

¡Ya se ve bien! Pero aún no hemos terminado ...

Tome un poco de la mezcla de queso gruyere y asiago y colóquelo sobre una de las dos rebanadas de pan.

Este es el jamón de miel en rodajas que tenía en la nevera. Puedes utilizar cualquier tipo de jamón que prefieras.

Coloque una capa de jamón encima del queso.

Volviendo al tocino ... sácalo del horno una vez que esté listo.

Pica el tocino en trozos grandes del tamaño de un bocado.

Coloque un par de trozos de tocino encima del jamón.

Agregue más gruyere y asiago encima del tocino.

Cubra el queso con la otra rebanada de pan.

Observe que el lado untado con mantequilla está hacia arriba.

El fondo ya debería estar untado con mantequilla.

Caliente su parrilla o plancha para paninis.

Agregue sus sándwiches y ase hasta que se dore por fuera.

Aplastar y chisporrotear ...! :)

¡Dorado y delicioso! ¡Mira el queso que rezuma!

Tada! ¡Ahora corte los sándwiches en diagonal y coma!


Ver el vídeo: Sandwich de huevo, jamón y queso.


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