Cómo hacer pollo a la parmesana


Golpee el pollo para que tenga el mismo grosor (con un martillo a la derecha).

Coloca la harina en un bol, en el otro bol coloca el pan rallado, también consigue un bol con la yema de huevo. Y empieza a cubrir el pollo

Para cubrir el pollo. Primero coloca el pollo en la harina. Luego coloca el pollo enharinado en la yema de huevo. Finalmente coloca el pollo en el pan rallado. Cubre todo el pollo en cada paso.

Una vez que el pollo esté cubierto, comience a hacer la salsa.

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Cocina la salsa y el pollo a fuego lento. Cocine el pollo hasta que esté dorado. Si el pollo comienza a arder, vierta más aceite en la sartén

Una vez cocido, esparza la salsa por encima del pollo y luego cúbrelo con queso. Luego coloca el pollito en el horno hasta que se derrita todo el queso.


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