Cómo hacer sopa de puerros y patatas



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Hervir una cacerola grande de agua con una pizca de sal marina y media cucharadita de aceite de coco. Pela, lava y corta las patatas en trozos medianos y agrégalas al agua hirviendo.

Recorta la parte superior e inferior del puerro antes de lavarlo con agua tibia.

Pica el puerro en discos de una pulgada de grosor.

Calentar 1 cucharada de aceite de coco en una sartén profunda. Pela y pica la cebolla y el ajo. Agregue al aceite a fuego lento y saltee hasta que esté transparente.

Una vez que puedas perforar las papas fácilmente con un tenedor, retíralas del hervor y cuela, usando un colador y déjalas a un lado.

Agrega los puerros picados a la sartén con la cebolla y el ajo, cocina a fuego lento hasta que estén blandos. Agregue condimentos en polvo como tomillo, pimienta negra y pimentón (al gusto).

Agregue el agua a la sartén y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Agrega la mitad de la mezcla de puerros a la jarra de la licuadora.

Asegúrese de no llenar la jarra más de la mitad, dejando espacio para que la mezcla se mezcle.

Agregue 2/3 de las papas a la jarra.

Rellene con más líquido y el agua restante antes de licuar a baja velocidad. Una vez que la mayor parte de los ingredientes se haya mezclado, aumente la velocidad para suavizarlo.

¡Asegúrese de mantener la tapa firmemente puesta ya que las salpicaduras calientes NO son divertidas!

Verter en un plato amplio y disfrutar con pan integral.

¡Voila! ¡Sopa casera con un presupuesto limitado!

JWA | Jugos sin disculpas www.facebook.com/juicingwithoutapology


Ver el vídeo: Recetas Nestlé: Sopa de puerros


Comentarios:

  1. Maolruadhan

    Considero, que estás equivocado. Vamos a discutir. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  2. Kerman

    los felicito, que palabras necesarias..., una idea notable

  3. Voodoobar

    Seamos.

  4. Ocunnowhurst

    ennto seguro

  5. Cradawg

    Me gustaría alentarlo a visitar el sitio donde hay muchos artículos sobre el tema.



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