Cómo cocinar un rissoto de calabaza y espinacas


Cortar el puerro, dejando solo el tallo. Limpiarlo asegurándose de que no tenga suciedad.

Cortar en rodajas finas.

Ponga una cacerola a fuego lento aplicando 2 cucharadas de aceite.

Coloque el puerro en la cacerola a fuego lento.

Revuelva continuamente el puerro hasta que la fuga sea transparente.

Corta la calabaza en cubos cuadrados.

Vierta 1 y 1/2 taza de arroz en la fuga de cocción.

Obtener otra cacerola llene la mitad con agua colocándola en una estufa y poniéndola a hervir.

Vierta 1 litro de caldo de pollo en la cacerola.

Mezcle los ingredientes.

Espere hasta que el caldo hierva a fuego lento y el agua hierva.

Una vez que el agua esté hervida, coloque la calabaza en el agua.

Una vez que la calabaza esté blanda lista para escurrir y poner en el calcetín.

Coloque la calabaza en la cacerola, girándola continuamente.

Coloque las espinacas en la cacerola.

Girándolo asegurándose de que esté listo para servir en un plato.

Es su elección clasificar el queso una vez que esté enchapado.

Disfruta gracias, Stefan Puopolo!


Ver el vídeo: Cucinare TV - Risotto de calabaza y garrapiñada


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