¡Cómo hacer arroz frito con tortilla de calabaza al estilo japonés!


Bien, ¿ves algún problema con esta calabaza? Sí, está todo moldeado. Si su calabaza se ve así, entonces debe tirarla de la manera correcta y buscar otra calabaza.

Corta la calabaza en trozos grandes.

Hervir hasta que esté cocido.

Coloque la mitad de la calabaza en el horno a 350 ° F durante 30 minutos. Este paso es hacer que la calabaza se seque, para que luego no se rompa al freír. (También puede omitir este paso)

Use otra mitad de calabaza y haga una calabaza aplastada.

Agregue la mitad de la mitad para que quede suave (si no desea que el arroz frito sea demasiado pesado, también puede omitir este paso)

Preparo este plato con lo que me quedaba en el frigorífico después del fin de semana festivo. Corta el pepino en trozos pequeños. También puedes usar lo que tengas en la nevera, como cebollas verdes, zanahorias.

Corta la cebolla en trozos pequeños también. una vez más, puede usar cualquier verdura que desee.

Corta el jamón en trozos pequeños del tamaño del pepino. Como mencioné antes, estoy usando sobras, también puedes usar tocino u otra carne.

Saque la calabaza del horno después de 30 minutos, ahora está seca

Y corta la calabaza en trozos pequeños como cualquier otra verdura que hayas cortado antes.

Observe que todos son del mismo tamaño.

Primero sofreír el jamón hasta que puedas olerlo.

Agrega la cebolla y el pepino. Sofríe hasta que las verduras estén cocidas.

Agregue Putin a la sartén, mantenga las verduras salteadas.

Hasta que estén todos cocidos, sácalos y reserva.

¡Ahora, fríe el arroz! Caliente el aceite y agregue el arroz en la sartén caliente.

Y agregue calabaza machacada al arroz y mézclelos.

Agrega sal y pimienta blanca al gusto.

Agrega todas las verduras al arroz. ¡Mira el color ahora, es muy colorido!

¡¡El arroz frito con calabaza ya está listo !! Simplemente puede tener esto como un plato o agregar un huevo de tortilla encima para hacerlo más elegante.

Así que ahora voy a hacer la parte superior de la tortilla para el arroz frito. Use un poco de aceite en la sartén pero asegúrese de esparcirlo uniformemente por toda la sartén. Uso la torre de papel para limpiar.

A fuego lento. Agrega un huevo y comienza a doblarlo por un lado con cuidado.

Hasta que parezca una tortilla. :) asegúrese de que todavía se esté ejecutando en el medio.

La mejor parte es que el huevo no está completamente cocido. Si te gusta el huevo completamente cocido, no obtendrás el mismo resultado como este.

¡Solo exprime un poco de salsa de tomate encima y tah dah ~ arroz frito con tortilla de calabaza! Espero que disfrutes ~


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