Cómo hacer pasta con berenjenas, pimientos y champiñones



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Puedes usar cualquier pasta que prefieras. Primer paso: hierve tu pasta

A continuación: mientras se cocina la pasta, picar y cortar en rodajas el resto de los ingredientes.

Cebolla finamente cortada

Corta la pimienta en rodajas. Puedes usar pimiento amarillo, rojo o verde.

Picar y rebanar la berenjena

Champiñones en rodajas

Cuando la pasta esté cocida, escurrir y dejar correr con agua fría. Dejar de lado.

Rocíe aceite de oliva en una sartén grande.

Comience a saltear los pimientos y las cebollas.

Luego agregue la berenjena, los champiñones y el ajo. Agrega sal y pimienta.

Cocine durante unos 8 minutos o hasta que la berenjena se ablande.

Puedes usar cualquier salsa que prefieras. Pero esto es lo que tenía en mi despensa y quería un poco de especia :)

Agregue la salsa a la sartén, cocine por 5 minutos.

Agregue la pasta y revuelva.

Puedes usar parmesano o si tienes una mezcla como esta, lo que prefieras.

Espolvoree queso encima y cocine por 5 minutos más.

Y disfrutar:). Puede servirlo con cualquier proteína que desee. La pechuga de pollo va muy bien con ella, pero ese día había horneado tilapia.


Ver el vídeo: 2 TRUCOS increíbles para las BERENJENAS. Ni aceitosas ni amargas


Comentarios:

  1. Harel

    Qué oración tan conmovedora :)

  2. Dien

    Ni siquiera puedes llegar al fondo.

  3. Santos

    No vemos ningún destino.

  4. Saran

    es la condicionalidad



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