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Puedes usar cualquier pasta que prefieras. Primer paso: hierve tu pasta
A continuación: mientras se cocina la pasta, picar y cortar en rodajas el resto de los ingredientes.
Cebolla finamente cortada
Corta la pimienta en rodajas. Puedes usar pimiento amarillo, rojo o verde.
Picar y rebanar la berenjena
Champiñones en rodajas
Cuando la pasta esté cocida, escurrir y dejar correr con agua fría. Dejar de lado.
Rocíe aceite de oliva en una sartén grande.
Comience a saltear los pimientos y las cebollas.
Luego agregue la berenjena, los champiñones y el ajo. Agrega sal y pimienta.
Cocine durante unos 8 minutos o hasta que la berenjena se ablande.
Puedes usar cualquier salsa que prefieras. Pero esto es lo que tenía en mi despensa y quería un poco de especia :)
Agregue la salsa a la sartén, cocine por 5 minutos.
Agregue la pasta y revuelva.
Puedes usar parmesano o si tienes una mezcla como esta, lo que prefieras.
Espolvoree queso encima y cocine por 5 minutos más.
Y disfrutar:). Puede servirlo con cualquier proteína que desee. La pechuga de pollo va muy bien con ella, pero ese día había horneado tilapia.
Qué oración tan conmovedora :)
Ni siquiera puedes llegar al fondo.
No vemos ningún destino.
es la condicionalidad