Cómo hacer bagels caseros



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En un tazón pequeño, coloque 1/2 taza de agua tibia, azúcar y levadura. No revuelva y déjelo reposar durante 5 min. Después de los 5 minutos, revuelva.

En un tazón grande, mezcle las harinas y la sal. Crea un pozo en el medio y vierte la mezcla de azúcar de levadura. Vierta la mitad del agua restante en el pozo y mezcle.

Amasar para obtener la masa durante diez min sobre una superficie enharinada o 5 min con un gancho para pan.

Untar ligeramente un bol con aceite de oliva y colocar la masa en él. Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante aproximadamente una hora en un lugar cálido, hasta que duplique su tamaño. Vuelva a perforar la tapa 10 min.

¡Divide tu masa en 8 partes iguales!

Haz un agujero en el medio para formar un bagel. ¡Precaliente el horno a 425 y hierva una olla de agua con miel!

Baje los bagels al agua con una espumadera. Déjelos hervir durante 45 seg.

Unte cada bagel con huevo batido.

Espolvorear con los ingredientes y hornear durante 20min.

Deja enfriar, disfruta!


Ver el vídeo: Como hacer Bagels en casa. Muy Facil


Comentarios:

  1. Nikogar

    los felicito, una idea genial

  2. Vihn

    Completamente comparto tu opinión. Me parece que es una excelente idea. Completamente contigo, estaré de acuerdo.

  3. Azaryah

    Cambiar la confusión de siembra, constancia - aburrimiento

  4. Ramon

    Esta es la oración simplemente incomparable)

  5. Taysir

    Lo siento, pero esto no es exactamente lo que necesito.



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