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Reúna sus suministros: usé estas piezas de soja estilo pollo
¡Reúna sus ingredientes!
Maíz tierno picado, zanahorias parcialmente hervidas, ají verde, pimientos y guisantes
En una olla a presión caliente el aceite de oliva, agregue las hojas de curry, el chile seco, la canela en rama, el clavo, las semillas de comino, la cúrcuma en polvo, asafétida.
Agregue chile verde, pimiento verde, pimiento amarillo y maíz tierno. Mezclar bien.
Agregue arroz sin hervir, sal, curry en polvo, garam masala, a la mezcla y cierre la olla a presión a fuego medio, cuente hasta 2 o 3 silbidos.
En una sartén aparte, caliente un poco de aceite, agregue las piezas estilo pollo, tandoori masala. Mezclar bien.
Agrega guisantes y zanahorias picadas a la mezcla y agrega un poco de agua y deja que se ablande.
Cuando el arroz esté listo, agregue la mezcla de trozos de pollo y mezcle bien.
¡Decora con cilantro picado! Disfrutar.
