Cómo cocinar "Paprikàs Krumpli" Alias ​​Comida básica húngara


Oye, voy a cocinar uno de los favoritos de mi abuela llamado paprikàs krumpli, que son básicamente patatas y carne. Es realmente bueno tanto para eventos más grandes como para cocina universitaria más barata.

Los ingredientes no son demasiado caros. Salí de $ 10 alrededor, pero yo diría que no pasarás de $ 20 seguro. La cantidad que quieras usar de cada ingrediente depende de ti Yo cocino con mi corazón más, así que sí

Asegúrate de que los ingredientes utilices relativamente las mismas porciones que verás, pero dependiendo de cuántos cocines puedes usar más de cada uno o menos. Ahora que hablé lo suficiente, ¡comencemos! 🍴

Deje la papa en agua fría durante unos minutos para asegurarse de que se lave toda la suciedad.

Ponga todo el tomate lavado en agua caliente para que le sea más fácil quitarle la piel.

Retire la piel del ajo y la cebolla y córtelos en trozos más pequeños. ¡No olvides lavarlos antes y después!

Este es el tamaño en el que probablemente querrá cortarlos, pero probablemente ya sepa que solo quería asegurarme de que todos lo obtengan.

Después de sacar la papa del agua quítale la piel y lávala de nuevo con cuidado ya que esta será la base de tu cena.

Esta es la forma en que lo corté, realmente depende de usted, pero asegúrese de que tenga partes más pequeñas y más grandes.

Esto debería verse como cuando termines de cortarlos, pero nuevamente depende de cuánto estés haciendo exactamente.

Vuelve a ponerlos por agua limpia y fría para asegurarte de que se vuelvan a lavar, ya que la abuela siempre dice "nunca puedes tener suficientes ingredientes limpios".

Ahora caliente un poco de aceite antes de agregar algo a la sartén, lo siento, no tengo los mejores suministros Vivo en un lugar barato ya que soy un estudiante universitario en Toronto.

Mientras el aceite se está calentando o antes de que usted corte el hot dog y las salchichas en trozos más pequeños, de nuevo a usted del tamaño, pero esto es óptimo. Basado en lo que vi en mis abuelas cocinando

Una vez que pueda ver el aceite volando por todo el lugar, significa que es hora de agregar solo las cebollas primero, asegúrese de no agregar nada más todavía.

Ahora bien, este es el polvo que probablemente querrías buscar en la tienda, este es un ingrediente principal, así que asegúrate de conseguirlo o al menos algo muy similar.

Mientras que la cebolla se cuece en este color "amarillo dorado", como dirían los jefes maestros en mi casa, saque el tomate y quítele la piel, el agua caliente debería hacer que sea realmente fácil que esté adentro

Una vez que sus cebollas tengan el color de la imagen anterior agregue las SALCHICHAS, PERRITOS CALIENTES, AJOS y el POLVO (sin papas, aún tomate) el polvo cuánto ... Realmente depende de usted yo suelo cocinar a mi gusto

Además, mientras mezcla los ingredientes anteriores, agregue un poco de agua, es muy importante ya que le agregará la "salsa". Después de unos minutos cuando se vea todo mezclado agrega las papas y el tomate.

Mezcle todos estos muy bien, cambie el fuego a algunos ajustes más bajos y coloque la tapa y enfríe durante 30-40 minutos. Asegúrese de verificarlo de manera casual y mezclarlo también puede agregar sal / pimienta

Dígale a Siri que configure el temporizador porque si lo deja por mucho tiempo, todas sus papas simplemente desaparecerán. Asegúrese nuevamente de mezclarlo de manera casual para que no se pegue al fondo. También pruébalo a veces

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Esto es algo que esperarías al final, sé que no se ve más asombroso, sin embargo, ya que las personas que acaban de pasar dijeron que huele bien, y ahora es hora de echar un vistazo a la comida favorita de esta abuela.

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Y este será tu pimpikàs krumpli con un poco de crema agria encima y pepinillos al lado. Espero que lo disfrute. Una vez más, es una comida de abuela más barata pero realmente tradicional.

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Buen provecho o como en Hungría diríamos "Jò ètvàgyat!" Si tiene alguna pregunta o alguna idea sobre cómo podría mejorarse, déjeme saber. ¡Disfrutar! 🍴


Ver el vídeo: How To Cook Authentic Hungarian Goulash Magyar Gulyás with Marika


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