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Cómo picar correctamente una cebolla

Cómo picar correctamente una cebolla

Hay dos extremos de una cebolla: la raíz y el tallo. El extremo de la raíz surge de la tierra, el extremo del tallo es la planta verde. Cortar el extremo del tallo aprox. 1 pulgada para que pueda estar de pie.

¡Me gusta esto!

Levántate así

Con el lado plano hacia abajo sobre la tabla de cortar, corte la cebolla en dos partes iguales

Despegue la capa de piel (¡observe cuánto más fácil es después de cortarla!)

¡Hermosa!

Haga una serie de rodajas verticales a través de la cebolla, hasta media pulgada desde la raíz. El ancho entre las rebanadas determina el tamaño de las piezas cortadas. ¡Mira el video a continuación!

Dar la vuelta a la cebolla, sujetándola desde la raíz. ¡Corta tus rodajas!

¡Mira toda esa bondad de cebolla!

¡Y SIN LÁGRIMAS! ¡Hurra!

Ver el vídeo: Como cortar cebolla - corte en pluma y doble cicelado - tecnica de corte - corte emince (Noviembre 2020).