Cómo preparar cerveza


ponga tres galones de agua fría en una olla grande.

agregue dos cucharaditas de yeso. hacer que esta cerveza baje suave.

saca tu saco de granos partidos. puede conseguirlo para su tienda de artesanías de cerveza local. también agarra tu estopilla.

vacíe sus granos en dicha gasa. NO mueva esto por la habitación por muy tentador que sea. tener algo de autocontrol.

sumerja este saco en el agua y encienda los quemadores.

con los quemadores encendidos y la tapa apagada, lleve esta olla a unos 150 grados o hasta que vea que el vapor comienza a salir del agua. y escucha a judas sacerdote mientras esperas.

una vez que llegue a 150 grados, apague el quemador. cubra su olla con la toalla de baño favorita de su esposa. ¡Deja la gasa adentro! déjelo reposar durante 40 minutos.

después de los 40 minutos de remojo. sumerja esa bolsita de grano dentro y fuera del agua unas 8 veces. esto hará que los sabores y la solución de grano salgan al agua. tira la gasa.

Esta es tu hierba. Vuelva a encender el quemador y acerque esta solución a ebullición. podrá escuchar que el agua comienza a hervir. ¡NO hierva la solución bebé!

Una vez que su mosto esté cerca de hervir, apague el fuego nuevamente. vierta sus 5.5 libras de extracto de malta. esto es mucha azúcar pegajosa. consíguelo por todas partes en el proceso. que te diviertas. destruir la cocina.

Hierva este nuevo mosto malteado. va a hacer calor en tu cocina. vas a sudar llámame si no puedes manejarlo. ahora una vez que consigas las burbujas hirviendo. agregue su primera adición de lúpulo.

agregará lúpulo en el transcurso de aproximadamente 45 a 60 minutos, dependiendo de su receta de cerveza. cada adición de lúpulo se realiza aproximadamente cada 15 minutos. los primeros son por sabor. el último para el aroma

ahora necesitas recoger tu hielo. viene el invierno. Hago mi hielo el día anterior en un recipiente de plástico gigante porque no me gusta pagar el agua congelada. si quieres ser realmente épico, puedes usar nieve.

ahora necesitas tomar tu cerveza hervida y sacarla del fuego y ponerla en un baño de hielo. Llené mi ducha y me echo el hielo porque fui a la escuela de payasos. deja enfriar la cerveza por 45 minutos

ahora llene su fermentador primario desinfectado con 2.5 galones de agua fría. vierte 1/3 de tu cerveza enfriada y agrega tu levadura. luego vierte el resto encima. NO lo revuelva. La levadura no necesita tu ayuda.

tape el primario y coloque su esclusa de aire y tope de goma. póngalo en el armario de su esposa con su ropa durante aproximadamente 6 días. luego cambiamos esta bestia a la secundaria. más sobre eso en otra guía


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