Cómo hacer café de prensa francesa


comience con buenos ingredientes. el café es principalmente agua. el agua puede afectar mucho el sabor. use agua filtrada o embotellada.

Caliente el agua a 200 grados F. Nuestro hervidor tiene una función de retención, que es útil para quienes se distraen fácilmente. De lo contrario, use agua justo después de hervir.

use frijoles enteros buenos y frescos si puede. ¡Apoye a sus tostadores locales! nos gusta Blue Bottle, Ritual y Barefoot.

Quieres alrededor de 55 gramos de café. Es mejor moler frijoles enteros frescos.

Curso de rutina. De lo contrario, es posible que no pueda empujar el émbolo de la prensa.

Configure su temporizador entre 3:30 y 4:00 minutos. ¡Comienzo!

Agregue café molido a la prensa y llene hasta la mitad con agua. Dale 30 segundos para que los granos se expandan.

Después de 30 segundos, revuelva para aflojar los granos y permitir un mayor contacto de la superficie con el agua. Disponemos de una pequeña espátula de silicona. Puedes usar una cuchara.

Llene el resto del camino con agua. Coloque la tapa para ayudar a retener el calor, pero no presione todavía.

cuando se acabe el tiempo, empuje hacia abajo lenta pero firmemente. ¡Deberías usar 2 manos, pero necesitaba 1 para tomar la foto!


Ver el vídeo: Batir leche con Prensa Francesa. Lalo Vive


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